L’abbé Louis Bouhier est un prêtre Sulpicien. Il est né en France en 1867 et fait ses études à Paris chez les Bénédictins de Solesmes. Il est décédé à Magog, au Québec, le 22 juin 1949.
En 1896, il arrive à Montréal au Canada. Il devient notamment maître de chapelle de Notre-Dame de Montréal. Les années qui suivront lui permettront d’exercer une influence musicale à travers son ministère sacerdotal.
En 1903, le pape Pie X demande de restaurer la musique liturgique. Airs profanes, de style théâtral ou d’opéra… la musique liturgique de l’époque connaît des dérives.
En réponse à la demande de Pie X, Louis Bouhier publie en 1907 le recueil des 300 cantiques anciens et nouveaux. Un grand ménage est fait dans les cantiques pour retrouver une plus grande sobriété dans le chant liturgique. Dans sa préface, Louis Bouhier déclare: « Nous avons cru devoir faire une large part aux meilleurs des anciens cantiques traditionnels, évitant toutefois de reproduire certains airs d’origine trop profane et certaines strophes trop primitives ou trop insignifiantes. »
Les 300 cantiques ont connu un succès populaire indéniable. On estime que le recueil aurait été imprimé à plus de 100 000 exemplaires.
Éditions Notre-Dame 
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